1、西红柿切丁,南瓜切小片然后先打鸡蛋把鸡蛋打散热油倒锅里煎成蛋饼。一定要放一点点的醋去蛋腥味捞出。最后锅里放蒜放南瓜和西红柿炒半熟把鸡蛋放入一起翻炒放盐蚝油就可以了最后放葱花。一盘好吃的南瓜西红柿炒鸡蛋就完成了。

2、第一步,备好南瓜花、猪肉、面粉、盐、鸡精、蚝油、生抽、鸡蛋、泡打粉和粘米粉。

3、鸡蛋两个加少许盐搅打成蛋液。

4、把拌好的馅料放到瓜花的花芯里,不需要太满,太满不好包裹

5、第二步,南瓜花直接洗好了,取花瓣备用。猪肉直接洗好后切末了。

6、第四步,将肉末直接放入南瓜花中备用。备好碗,加上面粉和粘米粉以及泡打粉。

7、南瓜花炒鸡蛋——对色的货

8、南瓜花冲洗干净后用盐水浸泡15分钟以上,沥干备用。

9、放入南瓜花,适量的油和盐

10、花瓣向里折,包裹住肉馅,用花杆子插到中间固定住,等会煮的时候就不容易散开

11、等鸡蛋炒成金黄色后放入南瓜花,翻炒片刻,调味,出锅前加一点点麻油拌匀。

12、食材准备,香菇泡水,豆腐泡水,猪肉绞成肉沫,南瓜花洗干净去掉杆子,但是不要扔掉,后面有用

13、瓜花汤很清甜,咬一口瓜花满满的肉鲜味,超级好吃

14、全部瓜花包完后很好看

15、【注释】对色:颜色相配。南瓜花和炒出来的鸡蛋都是黄色的,故为“对色的货”。指都是同类(常指坏人)。

16、南瓜花20朵、香菇6朵、豆角18根、豆腐5块、猪肉150克、小葱18根、西红柿1个、萝卜半个、盐适量、油适量、一勺蚝油、两勺生抽

17、装盘,上桌。

18、豆腐切丁,香菇、葱花、豆角、胡萝卜切沫

19、煮好后就可以装碗里了

20、盐、糖少许

21、南瓜花里面有的会有小虫,盐水浸泡后记得再次冲洗干净。

22、现在煮汤,清水锅里放上一个切好的西红柿

23、倒2勺酱油,然后搅拌均匀

24、第五步,再将鸡蛋和盐以及胡椒粉倒入碗中,加上水搅拌成浆糊,备好锅加油烧热了。

25、第三步,肉末中加上葱花、盐、鸡精、蚝油和淀粉以及生抽搅拌了。

26、鸡蛋2个

27、南瓜花10朵

28、南瓜花炒蛋的做法

29、一般我都是这样炒口味轻淡比较适合中老年人吃

30、把肉沫和素菜沫放一起,倒上一勺蚝油

31、【例句】你别看他道貌岸然的,其实也是见钱眼开,与前任一样,“南瓜花炒鸡蛋,对色的货”。

32、第六步,将南瓜花裹上面糊后下锅油炸,炸好后捞出去油即可。

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