1、生产全过程必须有完整的记录档案。

2、从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期，新垦荒地例外；

3、二、有机食品味道较好

4、有机农业提倡保持产品的天然成份，因此可保持食物的原来味道。

5、芽苗菜要求出芽率高，一般都在95%以上，而普通蔬菜一般75－80%都合格；

6、生产基地在三年内未使用过农药、化肥等违禁物质；

7、有机食品生产的基本要求：

8、土壤退化及污染日趋严重，而土壤作为生产粮食的基本要素，人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。

9、或种苗来自自然界，未经基因工程技术改造过；

10、有机食品(OrganicFood)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。

11、生产基地无水土流失及其他环境问题；

12、五、有机食品的生产过程

13、生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划；

14、在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。

15、密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播，而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动，增强动物的抵抗力，减低疾病散播机会。

16、研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致的硝酸盐含量则较低。

17、在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。

18、一、有机食品较为健康

19、作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染；

20、BIO就是蔬菜和粮食的非转基因(OGM)并且要在自然的环境中成长,时令性,不使用化学农药,化肥等。加工时不使用化学添加剂。满足了这些条件,严格意义上基本就是法国的BIO了,国内叫“有机”。不过请注意,在法国乃至欧洲Bio不是随便谁都能以BIO的名义贩卖自己的产品

21、有机食品的好处：

22、区别如下：

23、有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。

24、四、化学物质

25、六、有机食品对环境有利

26、芽菜要求价格便宜，出苗多，因为出苗后15厘米就食用了，特别贵的，出苗少的不适合种植芽苗菜。蔬菜要长得很大，所以只要价值高，贵也是可以接受的。比如，绿豆，黄豆，萝卜，豌豆种植芽苗菜就挺好的、萝卜一斤可以出十斤苗，产量很高

27、三、有机食品避免疾病

28、七、种植有机食品可以保护土壤

29、通常指在生产过程中不使用农药、化肥、生长调节剂、抗生素、转基因技术的食品。有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、调料等。

30、有机食品是也叫生态或生物食品等。有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品是要按照国家标准进行产地认证、大气认证、环境认证，在达到一定标准的情况下按规范来生产的，而且这些标准也比较严格。不过在市场中，无公害食品、A级绿色食品、AA级绿色食品也是健康的食品，可以放心选择。