1、十、核桃：又称胡桃、羌桃，我国是世界上最大的核桃生产国家；核桃出油率：根据各地品质不同45%-55%；核桃仁出油60-70%。

2、棕榈油、

3、十二、玉米：玉米油，又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油；根据各地品质玉米胚芽出油率约为25%-28%。

4、四、花生：原产于南美洲，花生含仁率为65%-75%，花生仁中含油40%-51%，出油率：根据各地品质不同40%-50%。

5、五、葵花籽：原产地于墨西哥，分为食用葵（瓜子）和油葵两种。油葵多为黑色小籽，全籽含油率高达45%-54%，因此榨油主要使用油葵，葵花籽（油葵）出油率：根据各地品质不同32%-42%。

6、林化、林副产品的种类，主要包括松香、栲胶和栓皮，以及各种药材、纤维原料、芳香油、淀粉、编织原料和食用菌等。除此之外，在林区之内还有丰富的野生动植物资源，为我们提供丰富的动物蛋白质、毛皮、药材以及观赏动植物等，对经济建设和科研都具有十分重要的意义。

7、山茶油简介：山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶属山茶科油茶树的种籽。

8、椰子油。

9、十一、橄榄：橄榄油，属木本植物油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂；橄榄出油率：根据各地品质不同18-23%。

10、六、芝麻：含油率45%-63%，有油料皇后之称；芝麻油是少数几种不需精炼就可食用的植物油之一。芝麻出油率：根据各地品质不同45%-55%。

11、(1)木本粮食如板栗、柿子、枣、银杏及多种栎类树种的。

12、橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为"液体黄金"，"植物油皇后"，"地中海甘露"，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。

13、油脂可以使菜肴呈现出各种不同的色泽。例如在制作挂糊上浆菜时，由于油温不同，可使炸制或煎制出的菜肴呈现出洁白、金黄、深红等不同颜色。

14、三、棉籽：棉籽整籽含油15%-25%，棉仁含油28%-39%，出油率：据各地棉花籽品质不同11%-25%。

15、这些经济林种植主要是为了经济效益，在满足人们食用或者生产需求的同时也能够创造一定的经济价值。通过合理的种植和管理，经济林能够为农民带来稳定的收入，同时也能够保护和改善生态环境。

16、1、大豆：是一种优质高蛋白油料作物，含油率15%-26%,出油率：根据各地大豆品质不同12%-18%（进口大豆出油率相对国内出油率高）。

17、油可以高于水或蒸汽1倍的温度，迅速驱散原料表面及内部的水分，油分子渗透到原料的内部，使菜点散发出诱人的芳香气味，从而改善了菜肴的风味。不同的油营养价值不同，大体分为木本植物油、草本植物油、动物油。

18、(3)木本油料如核桃、茶油、橄榄油、文冠果油等木本食用油及桐油、乌桕油等工业用油。

19、七、米糠：米糠是大米加工的副产品，每加工100公斤糙米可生产5-8公斤米糠。米糠含油率14%-24%；米糠出油率：根据各地品质不同13%-17%。

20、橄榄油中的天然抗氧化剂和脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，另外脂肪酸有助于保持骨密度，减少因自由基造成的骨骼疏松。

21、二、油菜籽：油菜籽（油菜花）是唯一一种在世界各地都能种植的高油分油料，分为冬油菜和春油菜两种。国内其种植面积占全国油料作物总面积的40%以上，含油35%-50%。出油率：根据各地油菜籽品质不同30%-45%。

22、食用油的种类：玉米油、菜籽油、橄榄油、棕榈仁油、棉籽油、花生油、大豆油、椰子油、茶籽油、芝麻油、米糠油、蓖麻油、亚麻油、红花油、棉籽油、核桃油、葡萄籽油、南瓜籽油等。食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。

23、(2)特用经济林产品如紫胶、橡胶、生漆、咖啡和金鸡纳等。

24、橄榄油简介：橄榄油，属木本植物油，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。

25、八、油茶籽：是茶子树的；油茶主要种植在我国的南方。油茶籽带壳，含仁率50%-72%，油茶籽含油30%-40%，油茶籽出油率：根据各地品质不同14%-27%。

26、十三、胡麻：胡麻也称巨胜、方茎、油麻等，适宜在凉爽、湿润的气候中生长。胡麻起源于近东、地中海沿岸。在中国主要分布在山西、甘肃、宁夏、内蒙古等省。根据各地品质不同胡麻出油率：32%~38%。

27、经济林产品分为以下几种：

28、九、油棕果（棕榈果）：亦称棕榈果；含油45%~50%，原产于非洲，但现在已经遍布全球；棕榈油是是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”出油率：根据各地品质不同毛棕榈油20%-22%,棕仁油2%左右。

29、经济林包括水果林、茶园、桑园、竹林等多种类型。水果林主要包括苹果、梨、柑橘等各种果树，茶园种植茶树，桑园主要种植桑树用于蚕丝的生产，竹林则种植多种竹类植物用于生产竹制品。

30、食用油在常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂。

31、橄榄油的营养价值最高。

32、经济林包括果树林、茶叶林、橡胶林、桉树林等。果树林主要生产苹果、梨、桃子、樱桃等水果，茶叶林主要栽种茶树，橡胶林主要种植橡胶树生产橡胶，桉树林则主要生产桉树木材。这些经济林种类丰富，能够满足不同的市场需求，为农民带来经济收益，同时也对环境和生态起到一定的保护和改善作用。因此，发展和管理好经济林对于促进农业经济的发展和生态环境的改善都具有重要意义。