1、①菜豆：可直播，也可育苗移栽。

2、胚乳（endosperm）：玉米的胚乳位于种皮内部，最外层由单层细胞组成，这些细胞充满含有大量蛋白质的糊粉粒，组成糊粉层。糊粉层下不的胚乳分为粉质胚乳、角质胚乳（二者是由蛋白质所占比例不同来区分的）。胚乳占总重量的80%-85%。起到贮藏养料，供给萌发的作用。

3、玉米结构：玉米的结构包括胚轴、胚芽、胚根、子叶、胚乳、果皮以及种皮。

4、②玉米：1片子叶，其营养物质储存在胚乳里。

5、种皮，胚轴，胚芽，胚根，子叶，胚乳，果皮

6、观察内部结构：将解剖后，可以观察到它们的内部结构。对于菜豆，可以看到两片肥厚的子叶、胚根和胚芽。对于玉米，可以看到一片较小的子叶、胚根、胚芽和胚轴。

7、菜豆和玉米在结构上都包含了胚与种皮，胚都包括了胚芽、胚轴、胚根以及子叶。

8、玉米的主要由种皮、胚乳和胚3部分组成

9、（1）子叶数量的不同

10、种皮（seedcoat）：果皮与种皮紧密相连不易区分，习惯上均称之为种皮。种皮主要有纤维素构成，表面光滑，一般无色，包围整个，约占总重量的6%-8%。具有保护不受外力机械损伤和防止病虫害入侵的作用。

11、胚（embryo）：新生植物体的雏体，构成的最重要部位。胚有胚根、胚芽、胚轴、子叶（盾片）组成。胚根与胚芽的顶端具有生长点，由胚性细胞组成，萌发时，这些胚性细胞能很快分裂、长大，使胚根和胚芽分别伸长，突破种皮，长成新植株的根、茎、叶。同时，胚轴也一起生长，成为幼根或幼茎的一部分。子叶是植物体最早的叶，它是植物胚的组成部分之一，在大多数植物中为贮藏养料或幼苗时期进行同化作用的器官。（在无胚乳的内，子叶特别肥厚，贮藏着大量的营养物质。在有胚乳的内，子叶不发达，但它可从胚乳中吸收养料，供胚发育需要，所以子叶在萌发成幼苗的初期，其作用是十分重要的。）禾本科植物内的子叶，又称为“内子叶”或“盾片”，其功能较为特殊，具有吸收和消化作用。玉米的胚占总重量的10%-15%

12、①菜豆：2片子叶，体型肥厚，含有丰富的营养物质。

13、菜豆和玉米的结构可以通过以下步骤进行观察：

14、菜豆的结构包括胚和种皮；玉米的结构包括种皮、胚和胚乳．它们胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，不过菜豆的子叶2片，肥厚，贮存着丰富的营养物质；玉米的子叶1片，营养物质贮存在胚乳里．

15、②玉米：基本为直接播种。

16、玉米主要由胚，胚乳，种皮三部分组成。

17、观察外观：用肉眼观察的外观，注意它们的大小、形状和颜色。菜豆通常较小，呈椭圆形，颜色为棕色或黑色。玉米通常较大，呈扁平状，颜色为黄色或棕色。

18、比较结构：比较菜豆和玉米的内部结构。注意它们的子叶数量、胚根和胚芽的位置和形状。

19、准备：选择新鲜、健康的菜豆和玉米。

20、解剖：使用镊子或解剖刀小心地将打开。对于菜豆，可以沿着的长边用解剖刀轻轻划开，然后用镊子揭开的外壳。对于玉米，可以用解剖刀将的一端削平，然后用镊子揭开的外皮。

21、玉米包括种皮，胚乳和胚三部分。

22、玉米是具有长成玉米成株能力的繁殖体，它由胚珠经过传粉受精形成。玉米由种皮、胚和胚乳3部分组成。玉米被分成常规种、自交系、单交种、双交和三交种四种类型。

23、（2）播种方式不同

24、通过观察菜豆和玉米的结构，你可以了解它们的基本结构和功能。这对于学习植物的生长和发育过程以及的传播方式都非常有帮助。