1、蓟定植苗成活后，进行适量追肥，中耕松土2次，促使根系向下伸扎。每亩施稀人粪尿2000kg，在距植株30cm处环施，促进叶茂，花茎多而粗壮，次年2～3月随着气温回升生长加快应进行追肥，每亩用20kg尿素加水稀释浇施，4月初视长势情况可酌情再追施1次。4月中旬就能采收花苞，采收期间每10d左右浇1次水，根据长势可再追肥1～2次．并叶面喷肥2～3次，用0.2％尿素加0.5％磷酸二氢钾混合喷施。7～9月注意排水防涝和中耕松土并及时除草，9月中旬至11月上旬视天气情况浇水2～3次，11月中旬以后不再浇水，松土晒垡准备越冬。

2、除了洋蓟的花可以食用，其茎和叶子也含有丰富的营养物质，有益健康。

3、刺儿菜对土壤要求不高，一般只要疏松、肥沃且透气性良好即可生长，所以选地时，尽量选用透气性良好的壤土栽植。选好地后，要深翻土壤，并对其彻底消毒，以防发生病虫害，降低成活率。

4、因此,虽然洋蓟不会开花,但它们的地上部分可以用来制作各种美食,如沙拉、烤蔬菜或腌制蔬菜等。

5、洋蓟喜冬暖夏凉的气候条件，发芽适温20℃左右，植株生长最适温度13--20℃，高于34℃生长受抑制，低于3℃停止生长，能耐-2℃暂时低温，低于-7℃茎叶凋萎。花蕾形成期适温16--24℃;适宜疏松、肥沃、排水良好的壤土或轻壤土种植。

6、适时采收

7、蓟常易与飞廉CarduuscrispusL．混淆，其主要区别点是：本种茎、枝上没有有刺的翼状附属物。

8、洋蓟植株高大，不开花时可达80cm左右，开花时可达180cm左右。其叶形优美，灰绿色，大型的头状花序开放时，紫蓝色的花冠如蓝宝石一般绽放光芒，远远瞧去，像一朵朵莲花在陆地上展露姿态。

9、整地定植

10、月、5月、6月是朝鲜蓟的壮蕾期，也是采收加工的最佳时期。种植1a以上的植株，以种苞开放前1～2d采收为宜，过早产量低，过迟商品价值低。以花蕾外部萼片青绿或淡紫色，具有光泽，基部萼片欲开未开时采收最佳。采收宜在早晨进行，用剪刀从蕾苞下方剪下，分类存放或出售，50～lOOg的小花苞用做制罐头；100～350g的花苞供鲜销。以生长2～3a的植株产量最高，单株可采花蕾10～15个，

11、需肥量较多，宜氮、磷、钾与微量元素配合施用。

12、不能，北方太冷了。

13、蓟各地都有分布，生长于旷野、草丛，路旁；我国各省区也有。

14、根、叶入药，治热性出血，叶治瘀血，外用治恶疮。全草含生物碱、挥发油。鲜叶含大蓟甙。

15、进入高温期（7-9月）植株生长缓慢，这时要勤除草和病虫防治。另外从抽花茎到花蕾收获结束，天气干旱时要浇水，否则花茎细小，花蕾也不大，遇多雨时，要及时排水，以防积水烂根。

16、可以开花2洋蓟是一种多年生草本植物，通常在第二年春季或初夏时会产生偏蓝紫色的花朵。

17、田间管理

18、洋蓟是一种菊科洋蓟属植物,虽然它的地下部分是生长着的,但通常情况下不会开花。洋蓟的花期通常在其生长季节的后期,通常在秋季或冬季。开花需要一些特定的生理和环境条件,例如充足的阳光、温暖、水和营养物质等。

19、天气转凉后（10-11月）植株的营养生长再度旺盛，这时要进行整枝（春季定植的分枝不多，可不必修整），使分枝分布均匀，有利通风透光。同时为明年的生殖生长打好基础，要将过多的分枝带根挖去。入冬前，寒冷地区要采取防寒保温措施，以防冻害。

20、月中旬前后就能采收花苞，采收期约一个月，每采收1次就要施1次肥料。

21、选地整地：适合什么土？

22、蓟为菊科蓟属的植物，又名大蓟、山萝卜。

23、刺儿菜怎么种？四大种植方法值得收藏！

24、因此，你可以在栽种洋蓟的同时，享用它的健康益处。

25、洋蓟是可以开花的，但一般情况下人们种植洋蓟是为了食用其嫩茎和嫩叶，而不是为了观赏其花朵。洋蓟是可以开花的，但一般情况下人们种植洋蓟是为了食用其嫩茎和嫩叶，而不是为了观赏其花朵。

26、洋蓟一般需要在肥沃、排水良好的土壤中生长，日照和水分也对其开花有一定影响。

27、蓟的栽培技术

28、高可达2米，茎直立粗壮，叶大形，基生叶莲座状。头状花序极大，总苞多层，覆瓦状排列，附片硬膜质，圆形、卵形、三角形或尾状，花紫红色。开花的洋蓟，花朵有手掌大小，颜色鲜艳。

29、会开花，洋蓟是菊科菜蓟属多年生草本植物，菜蓟又名洋蓟、朝鲜蓟、法国百合、荷花百合。

30、选土质疏松肥沃、排灌良好的地块种植，每亩施用腐熟农家肥2500kg以上，耕深25cm以上。平整后按1～1.5m的间距开墒，做成50cm宽、20cm高的小高畦，株距80～100cm，地膜覆盖保温。每亩栽600株左右，栽植深度20～25cm，栽后及时浇水，但浇水不宜太多，以免发生烂叶。

31、播种：怎么播种？