1、直接吃香蕉花是可以直接生吃的,将香蕉花摘下来,用水清洗干净之后,用手抓着吃就行。不过,这样吃并没有多少味道,很多人可能并不愿意。也可以将香蕉花洗干净之后,用来泡水喝,当茶饮,这样吃起来就会更好一些。

2、番茄切片,大元须切段备用

3、加入老干妈水豆豉一大勺拌匀,开始调味,因为有水豆豉,盐少一点加入,加入鸡精,一点点糖

4、材料:猪心1个、猪肉300克、香蕉花100克、生姜、料酒、枸杞、当归、桂圆干、盐适量;

5、倒入小米辣,大蒜,干辣椒段爆香

6、一个小柠檬对半切开,取一半柠檬把刀两面都涂上柠檬汁,这是为了香蕉花不粘刀。

7、最后起锅前加入大元须

8、先将香蕉花外面的皮剥掉,外面的皮较老,不适宜食用。再将香蕉花放到开水里面烫下,再拿出来放到凉水下面冲洗,这样可以去掉其涩味。接下来就开始炒鸡蛋香蕉花。先加入食用油,将鸡蛋打碎放进去,迅速翻炒好之后,加入香蕉花,快速翻炒,加入适量的盐即可。

9、香蕉花对半切开,切成0.5毫米-1厘米丝。

10、做法步骤:

11、摘回来的香蕉花先剥去红衣,一直剥到时没带红皮为止。

12、大火炒开后加入番茄片

13、香蕉心洗净,切小片;

14、材料:猪心1个、猪肉300克、香蕉心100克、生姜、料酒、枸杞、当归、桂圆干、盐适量;

15、猪心去油脂,切细段;

16、香蕉花炒蛋

17、起锅加入冷水倒入香蕉花煮至水开再煮10分钟,至水变黑。

18、开胃好吃的傣味香蕉花完成。

19、煮好的香蕉花控水,用清水给香蕉花冲凉。

20、香蕉花三朵、老干妈水豆豉一大勺、老缅香菜、小米辣5个、食用油60克、大蒜4瓣、番茄两个、干辣椒段适量、盐适量、鸡精一小勺2克、糖适量

21、香江香蕉花的皮扒开,将小香蕉拔掉。将香蕉花放到加了盐的热开水里面烫一烫,再放到凉水中浸泡,洗净之后,放到油锅里面炒好。再把香蕉花盛出来,再倒入适量的油,倒入切好的肉,快速翻炒,加入蒜末和姜丝,迅速翻炒,再将香蕉花倒入,加入些许盐即可。

22、准备大元须两到三棵,番茄两个。

23、把猪心、猪肉、香蕉心、桂圆肉、姜丝、枸杞、当归放入炖锅里,加点料酒,老火汤开炖;

24、生姜切丝,桂圆干剥壳,猪肉切细段;

25、剔去外面的老花瓣,洗净,对半切开,在切成一厘米的条,香蕉花用涨水焯烫,烫到水有混涿即可关火,香蕉花颜色变了即可用凉水过一遍,捏去多余水分备用。

26、倒入焯好水的香蕉花

27、凉拌吃无论是生吃,还是泡水喝,这两者方法吃起来都比较寡淡无味,可以将香蕉花和其他蔬菜一起梁凉拌着吃。先将小黄瓜和胡萝卜切成丝。将洋葱切丝后泡到冰水里面浸泡。将大蒜和辣椒切碎,再将香蕉花也切成细丝,倒入盘子里,加入准备好的蔬菜,加入配料拌匀即可。

28、切好的香蕉花泡到清水盆里,加入半个柠檬一起泡一个小时。

29、大蒜切片,小米辣切细

30、葱切丝,大蒜剁成蒜末,青椒切丝。

31、炒菜锅里加入油,大火加热,转中火

32、煮沸时,加点盐调味,继续炖二十分钟即可。

注:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即后台留言通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意

滇ICP备2023009294号-115 备案号
网站地图