1、鸡蛋表面洗净，准备一个干净的碗，将洗净的鸡蛋敲破打入碗中。

2、筷子将鸡蛋液打散，怕有腥味的可以加入适量的料酒去腥味。

3、瘦猪肉切丝。先用盐、淀粉拌匀，再用油拌匀(这样可以使肉嫩滑）

4、用铲子轻轻将蛋液推开，这样更容易煎熟。

5、《霸王花3皇家赌船》:警方卧底在一次军火交易中被杀，为查真相，胡警司决派霸王花调查，由简Sir负责指挥。简Sir对众女存有偏见，欲以严峻训练，迫走各人，反被戏弄，最后，互相谅解，同登赌船查案。适时，美、日、台、港四大帮会为争夺波兰新地盘，将在船上举行一场赌王争霸战，船东已选定赌王出战，其他帮会亦各派先锋上船，一探虚实。比赛开始时，赌王不知所终，霸王花Amy被选出赛。比赛中，船长发难，打劫赌船，情况危急…

6、鲜嫩美味的霸王花炒鸡蛋就出锅，出锅后鸡蛋鲜香，融合了霸王花的嫩滑，口感更升一级。这道菜做法简单，舀一勺拌在饭里面，也很下饭。鸡蛋打破拌拌，锅中炒一下就可以出锅，做法简单又好吃

7、《神勇飞虎霸王花》:霸王花队员Amy等作弄新队员Susanna等,她们大打出手,受到处分。她们在严格训练之后，和男特警队飞虎队开联欢会。开过联欢会后，他们开始联合训练，并作友谊式的比武，其间穿插飞虎队员阿南和霸王花队员Amy、Susanna之间的三角恋。国际恐怖组织从警方手中劫走了同金毛虎，躲在一小岛中伺机逃走。警方命令飞虎队和霸王花队联合进攻匪巢，在他们的英勇配合下，把国际恐怖组织人员一网成擒。飞虎队的简教官，经过一连串的考验，终于得到霸王花队胡教官的垂爱。

8、一共有四部，即《霸王花》、《神勇飞虎霸王花》、《霸王花3皇家赌船》、《92霸王花与霸王花》.

9、胡慧中，1958年5月4日生于眷村，祖籍江苏省淮安市渔沟镇，中国女演员、节目主持人。

10、然后我们用刀从中间切开，除去花蕊

11、干辣椒两个

12、鸡蛋炒霸王花准备食材：琼花2朵（霸王花），大蒜4瓣，鸡蛋2个具体做法：

13、霸王花电影的女演员是胡慧中。

14、胡慧中1958年5月4日中华人民共和国胡慧中，1958年5月4日生于眷村，祖籍江苏省淮安市渔沟镇，中国女演员、节目主持人。

15、蒜沫炒香后，将搅拌好的鸡蛋霸王花倒入锅中。

16、霸王花炒肉片：1.霸王花洗净，剖开。切成条状

17、火龙果花适量

18、用筷子将鸡蛋液及霸王花搅拌均匀。大蒜洗净，拍碎剁成沫，放着备用。

19、冲洗干净。

20、炒蒜沫火关小点，蒜沫细，火够大就容易煮焦了。而且煎鸡蛋不要大火，也容易焦。

21、霸王花放入案，将它切成细块，切好后的霸王花放入鸡蛋液中。

22、锅中加入适量的酱油进行调味，炒均匀即可出锅。

23、首先我们准备好一些新鲜霸王花两朵

24、年，与前香港民政事务局局长何志平结婚，婚后息影，并担任江苏省政协委员。

25、年将事业重心移入香港，凭借《霸王花》中的打女形象转型成为武打明星。1994年到内地出演电影《重庆谈判》、《梁山伯与祝英台新传》。凭借《重庆谈判》、《旭日惊雷》两次获得小百花奖。

26、蒜末适量

27、锅中的鸡蛋液成块后，用铲子翻个面。

28、肉丝少许

29、《霸王花》:女警长胡慧中、罗芙洛表现出色，警高层决成立女特警队——霸王花。胡训练严格，但赏罚分明，故深受爱戴。飞虎队长爱上胡。一次，两队出动保护珠宝展，国际大盗把胡冯等制服，幸罗率众女力擒顽凶。

30、泡好后用手将霸王花撕成细条状，再次清洗干净，然后沥干水分。

31、准备一个盆，将霸王花放入盆中，加入一勺食盐浸泡10分钟

32、锅内再放油，把霸王花炒软，放盐。放入炒过的肉，翻炒几下即可

33、《92霸王花与霸王花》:一次霸王花行动中，May身受重伤，Joanne意外断臂，而Amy与南分手。数年后，MadamLee训练的新霸王花毕业礼中，董Sir叹息一代不如一代。上头欲以杨丽菁的金装霸王花取代之。MadamLee建议找旧霸王花归队，重振声威，但岁月催人，旧霸王花各人身手无法如昔，大势已去，决定放弃。但不幸匪帮与飞虎队火拼，匪帮逃进Amy儿子柏林的学校内，而前飞虎队队员南又在校里当体育教师，在公在私，新旧霸王花发展前所未有的合作精神，同心协力，大败匪帮，救出南与柏林及众学生。

34、年被星探发现出演作《欢颜》，凭此片提名第16届电影金马奖最佳女主角，并获得第25届亚太电影节最佳前途的女星奖。她与胡冠珍、胡茵梦并称“三胡”。

35、温油把肉迅速滑下锅，炒熟铲起

36、把花里面的花蕊撕去。

37、热锅下入适量的油，油温6-7热将剁好的蒜沫放入锅中炒香。

38、切宽条。蒜切末，辣椒切碎，肉切丝用少许盐淀粉腌制待用。