1、蒸构树穗不需要开水淖，把构树穗冼干净，淋干水分，放入盆中，用小麦面拌匀，过十分钟在撒上点面粉，用手拌拌，构树穗不沾手了，锅中把水烧开，铺上笼布，把拌好的钩树穗放进锅中，过七分钟掀开锅盖，用筷子超超，再蒸三分钟，美味的蒸钩树穗就出锅了，放在盆中冷一下，淋上麻油，盐，蒜汁，美味的构树穗就可以开吃了。

2、把蒜末，小米椒段放入碗中，热油浇入，激出香味。

3、蒸花的空余时间，用蒜臼把蒜头加盐捣成泥，待会用来拌菜。

4、玉米淀粉若干

5、加2生抽，少许食盐，白糖，鸡精粉，2勺香醋搅拌均匀。

6、辣椒油适量

7、其次，新鲜的猪肉200克，用绞肉机绞成颗粒状。

8、放入干的盆中，倒入盐，玉米淀粉和面粉一起用手捞拌。略带湿润的控干花朵很容易裹上干粉。

9、时间到了可以直接出锅，装盘，拌上蒜泥，辣椒油，淋上麻油。美味啊！

10、锅中加水烧开，将构树穗焯水2分钟。

11、首先，新鲜的构树穗500克，在水中泡十分钟，去掉其中的杂质，洗干净之后捞出沥干水分。

12、构树(楮树)雄花若干，洗净控干水！一定要控干水。我用的蔬果甩水机，以求更快。

13、把构树穗上面的嫩叶小根摘掉，只留中间的穗子。

14、蒸构树(楮树)雄花的做法步骤

15、沥干水分，拌上玉米面和小麦粉，揉拌均匀

16、准备构树穗100克，清洗干净沥干水分放入碗中，加入食盐1克，鸡粉1克，五香粉1克，面粉80克，搅拌均匀，蒸锅加入清水2L，扣上笼蓖，铺上纱布，把拌好的构树穗铺在纱布上面大火整10分钟，用筷子把蒸好的构树穗拔散即可。

17、构树穗逐一拣择好，加自来水浸泡，水中要加两种"料"——少许面粉和盐。几分钟后用手轻轻划动，发现水变浑浊，倒掉后用清水多冲洗几遍。锅中放入适量清水，水开放入洗净的构树穗，煮2~3秒钟，即可除去其特有的"青味"，口感更好。捞出放入凉水过凉，攥干水分。就可以做汤了。

18、准备鸡2颗，打入碗中加入淀粉5克，面粉15克，食盐2克，五香粉1克，清水20克，调成糊状备用，准备构树穗150克，清洗干净备用，起锅加入菜籽油150克烧热，用筷子夹起构树穗沾上面糊放入锅中炸至构树穗面表面金黄酥脆即可。

19、麻油适量

20、把调好的料汁倒在构树穗上，搅拌均匀即可。

21、蒸好之后，盛出，拌上食盐，稍凉之后加上蒜泥、香油（为了更美味，又加了些青蒜苗），拌匀后就可以开吃喽！

22、蒜头若干

23、把拌好的构树头放入锅中，大火蒸制7、8分钟，中间用筷子翻一下，以防熟不均匀

24、将构树穗用盐水浸泡一日，然后放置于太阳底下直晒，直到水分完全蒸发完，这样做可以长期储存，随吃随用。另外还有一种方法是将构树穗下锅焯水，挤出水分放入保鲜袋中，然后放进冰箱冷藏，这样可以保存2-3天。

25、锅里加水，水开直接把拌好的花直接撒在笼布上蒸，大概5-8分钟，视量的多少确定蒸的时间。

26、采摘新鲜的构树穗，并冲洗干净。

27、准备构树穗150克，清洗干净，起锅烧水，放入构树穗加花生油2克，焯水2分钟捞起投凉挤干水份备用。起锅加入菜籽油15克烧热，放入葱姜蒜沫各3克，小米辣沫1克，放入构树穗，加食盐2元，鸡粉1克，生抽5汤匙，翻炒均匀即可。

28、需要的食材准备好。

29、把枸树穗用盐水泡十分钟后，洗净。

30、构树(楮树)雄花若干

31、构树穗晒干后可以长久保存，也可放入冰箱保存，但保存时间相对较短。

32、面粉若干

33、捞出后冷水冲一下，沥干水分备用。

34、构树穗可以用来制作窝窝头。构树穗是一种植物果实，含有丰富的膳食纤维和碳水化合物，是制作窝窝头的理想原料。制作窝窝头时，可以将构树穗混合其他食材，如玉米面、黄豆面等，加水搅拌成面团，然后用手捏成窝窝形状，蒸熟后即可食用。构树穗窝窝头口感香甜，营养丰富，是一种健康的食品。

35、再次，把沥干水分的构树穗，用刀剁成小颗粒状，和肉类混合最后，加入食盐40克，生抽20克，老抽30克，味精20克，13香十克，用手抓拌均匀美味的饺子馅儿就做好了。