1、第2步、把花芯摘掉，不然会发苦

2、方法/步骤分步阅读

3、南瓜花折干净

4、热锅放油，先放入蒜片爆香，再放入南瓜花快速翻炒几下，放盐调味，就好了。

5、注意过敏反应：如果对南瓜有过敏反应，不应食用南瓜花。

6、生抽1汤匙

7、南瓜花是一种美丽的花卉，通常用来作为蔬菜或作为花材使用。将它炒食是一种简单而有趣的烹饪方式，以下是一种基本的南瓜花炒食方法：

8、·南瓜花去掉花蕊加入盐，浸泡一会。

9、在炒制南瓜花时，可以根据个人口味进行调整，加入适量的调味料，注意保持炒制的时间不要过长，以保持南瓜花的口感和营养。

10、第4步、把花边绿色的小叶也摘掉，全部处理完后下水洗干净轻轻抓一下南瓜花，因为比较吸水，然后放篮子沥干水

11、·待南瓜沥出很多汁的时候，加入适量的盐，翻炒几圈即可

12、花椒炒南瓜花：南瓜花择洗干净备用。热锅加油，放入花椒粒炒香，捞出花椒粒，再放入南瓜花炒熟，加入盐、鸡精、生抽调味，炒匀即可。

13、·青椒斜切，大蒜拍扁切小块些。

14、油炸南瓜花，整朵花放入盐水浸泡后捞出沥干水分，放入调好的面糊中裹满面糊后放入油锅炸至金黄捞出，沾上椒盐食用。

15、鸡蛋两个打入碗中搅拌均匀在锅内煎至两面金黄盛出，放入盘中。

16、南瓜花200克

17、准备原料：南瓜花、蒜片、油、盐。

18、南瓜花可以食用，但需注意以下事项：

19、具体做法如下：将南瓜花清洗干净，去掉花心，然后控干水分，再起锅加油烧热，油可以多一点点，炒青菜没有油不好吃的，油温7成热左右，放入南瓜花，大火快速翻炒，炒软之后，再放入1茶匙食盐，再次翻炒均匀即可出锅。

20、，南瓜花200克清洗干净，撒些盐腌出水分，切成小段。

21、第1步、新鲜南瓜花一把

22、五香炒南瓜花：南瓜花择洗干净备用。热锅加油，放入葱姜爆炒出香味，再放入南瓜花炒熟，加入五香粉、盐、鸡精、料酒进行调味，炒匀即可。

23、原料南瓜花，配料大蒜瓣。

24、第3步、花梗把皮撕下来，不然吃的时候一口渣

25、南瓜花上面的花柄、花托、花冠都是能吃的。花柄去皮，花托去表，花朵去蕊，其余都能吃。南瓜花的花蕊从营养上来说是可以吃的，由于它带有花粉而且味道有点苦，所以食用之前通常会将花蕊去掉。

26、营养成分相对较少：虽然不含毒物质，但南瓜花的营养成分较少。

27、南瓜花冲洗干净，撕开两半放在盐水里浸泡一下，以防止花心里有小虫子。

28、准备食材如下：南瓜花500克，食盐1茶匙

29、清炒南瓜花。

30、青椒切丝，大蒜拍碎。

31、炒鸡蛋，南瓜花撕成条，放入鸡蛋液里加入食盐，白胡椒粉，放入油锅锅里炒熟盛出。

32、锅热加油加葱，姜末炒香，再倒入南瓜花翻炒。加入五香粉，倒入鸡蛋，出锅前加入海鲜酱油，食用盐即可。

33、可以吃。

34、炒南瓜花是一道常见的家常菜，下面是四种常见的做法，供您参考：

35、·待油开后，加入大蒜青椒炒至香。

36、适宜食用方法：建议搭配其他食材如紫菜或鸡蛋食用。要煮熟后食用，不宜生食。

37、炒豆腐南瓜花：将南瓜花择洗干净，切成适口大小的段，豆腐切成块状。锅中加入适量油，放入切块的豆腐煎至两面金黄，再放入南瓜花，炒匀，加入盐、鸡精、蚝油调味即可。

38、西红柿切丁，南瓜切小片然后先打鸡蛋把鸡蛋打散热油倒锅里煎成蛋饼。一定要放一点点的醋去蛋腥味捞出。最后锅里放蒜放南瓜和西红柿炒半熟把鸡蛋放入一起翻炒放盐蚝油就可以了最后放葱花。一盘好吃的南瓜西红柿炒鸡蛋就完成了。

39、·把沥干的南瓜花倒入锅中翻炒。

40、清炒，把南瓜花一片片的撕开，水冲洗干净，南瓜尖撕去扎手的外皮切成段。油锅烧热，放入蒜片爆香，再放入南瓜花南瓜尖一起炒熟，加少许盐调味即可。

41、蒜蓉炒南瓜花：南瓜花择洗干净备用。锅中加入适量油，倒入蒜末爆炒出香味，再放入南瓜花翻炒几下，加入盐、鸡精进行调味，炒匀即可。

42、一般我都是这样炒口味轻淡比较适合中老年人吃