1、将大蒜、干椒辣、生姜、香葱分别清洗干净切好。

2、花椰菜是十字花科芸苔属植物甘蓝，白色和青色两种。白色的通常叫它“花椰菜”、“花菜”，也有叫它“白花菜”的，青色的就是“西蓝花”了。

3、做法步骤

4、土豆开白色的话，但是不结果，果实在土里面。

5、把花菜撕成一朵朵，再放在开水里面焯一下水。

6、荠菜开白花

7、白花菜炒肉片，先把肉切成小片，然后在把白花菜清洗干净切小，先炒一下肉，在把白花菜放进去，然后，放盐，鸡精，花椒面等

8、准备好菜花，掰成块儿后过水提色

9、白花菜是由野菜培育而成，茎叶一般是夏季采摘，腌制后炒食，可清炒或是炒肉炒鸡蛋等。湖北省安陆市特产“安陆白花菜”最为出名。

10、白花菜性喜向阳温暖，较耐旱，生长季节短，且再生能力强。近年来应用立体栽培技术，将白花菜与其他农作物间作套种，一年可播种3-4次，每种一次可采摘数次。亩产可达2印0公斤左右。

11、辣椒开白色的花，花谢后，就会结出小辣椒。

12、野菜白花菜，也叫苦凉菜，黑天天、学名龙葵，是农村田野常见的一种恶性杂草。它是茄科植物，叶子跟辣椒还真有点儿像，开白色的花儿，果实是豆粒般大，最初是绿色，成熟时变紫黑色，是可以吃的野果。

13、白花菜果夹似羊角，又叫羊角花，其花姿似蝴蝶飞舞，优美别致，又叫醉蝶花。既可做优良蜜源植物，又可人药。《本草纲目》记载：“主治下气，煎水洗痔，捣烂敷风湿庳痛，擂酒饮止症。”

14、准备好食材，一个白花菜，一根大葱。

15、锅中油热放五花肉炒出油脂，放大蒜炒香，倒入青红椒翻炒片刻，倒入花菜加半勺生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加少许盐和鸡精调味即可出锅

16、开白色花的蔬菜有：白花菜。白花菜是安陆独特的地方蔬菜品种，栽培历史悠久。康熙《安陆县志》记载：“白花菜：夏月开小白花，可为齑，香味绝胜，有红梗白梗两种，红梗尤美，他处皆不及亦土性异也。”全市各地均产，生产于府河两岸。1958年-来安陆品尝后倍加赞赏。白花菜又名香菜，含有特殊的白花菜素。《本草纲目》载：菜气膻臭，惟宜盐菹食之。“经腌制具有特殊香味。

17、二、龙葵：野菜“白花菜”

18、白花菜种植要注意选择排灌方便、疏松肥沃、近两年未种过山柑科作物的地块，直播，之后间苗，移栽不容易成活。

19、白花菜是山柑科白花菜属一年生草本植物，也叫香菜、羊角菜、臭花菜、臭豆角、猪屎草等，是湖北珍稀名贵蔬菜作物之一。

20、外型不一样

21、白花菜喜欢温暖向阳的环境，耐热，抗逆性强，病虫害相对较少，但是不耐旱，栽培过程中注意水分供应。

22、是点地梅（拉汉植物名称）喉咙草（江苏、浙江），佛顶珠、白花草、清明花（贵州），天星花（云南）。一年生或二年生草本，全株被细柔毛。须根纤细。基生叶丛生，柄长1-2厘米，叶近圆形或卵圆形，径3-15毫米，基部微凹或呈不明显截形，先端钝圆，边缘有多数三角状钝牙齿，叶质稍厚。喜湿润、温暖、向阳环境和肥沃土壤，常生于山野草地或路旁。但是不论是在高山草原，还是在河谷滩地，只要有一丁点瘠薄的土壤它就能生根发芽。它的能自播繁殖。也可在冰天雪地中生存。

23、白花菜含有丰富的营养，经测定富含氨基酸（酸菜含百分之十五，腌菜含百分之十二），比常用蔬菜高十倍，比一般腌菜高3——6倍，磷、铁、钙等矿物质的含量比一般蔬菜高数倍，其综合营养成分可与豆类相比美。

24、锅里放油烧热后，将切的好的大蒜、干椒辣、生姜、香葱放入锅中爆香。

25、加盐和鸡精，再把淀粉水倒进去。稍稍炒均匀就关火。

26、白花菜有绿梗和红梗两种类型，红梗的香气更浓郁，栽培过程中选择较多。株高能达一米左右，含有多种氨基酸和蛋白质，营养丰富，

27、花菜撕成小朵，清洗绰水，在冷水里侵泡一下，沥干预留。

28、龙葵这种野菜开的花就是白色的，主要生长在南方的稻田、荒地、菜园、屋角及路边，结出来的小果实由绿色变成黑色或紫黑色，它是两广人最喜欢吃的野菜之一。

29、近年来，根据白花菜优良特点，人们将腌制的白花菜供应市场，改传统腌制为现代方法腌制，机械化生产成罐头和软包装产品，销售省内外

30、是人们喜爱的一种野菜。其叶嫩，根鲜具有特殊清香儿。中国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年就有荠菜的记载。自19世纪末至20世纪初开始，上海郊区至今已有九十多年的栽培历史。目前中国国内各大城市开始引种栽培。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，冬末春初均可。味道鲜美，烹饪中用于炒，拌或用于馅心。

31、锅烧热爆香所有配料。

32、食材：白花菜、五花肉、大蒜、青红辣椒

33、将白花菜冲洗干净，切成小朵。

34、用料：菜花1只，生抽1勺，盐2克，糖3克，大蒜2瓣，小米辣2支

35、下白花菜大火翻炒一会，至断生，调少许盐，糖炒匀即可装碟(白花菜有点点苦味，下点糖，口感好些)

36、当水再次滚了，就把花菜捞出来放在盘子里备用。

37、白花菜择嫩叶子不要梗

38、炒菜锅加点油，放进姜片，放进小肉爆锅出香气，放进葱段，花菜，放进盐，爆锅一会儿倒进芡粉，放进味精，起锅就可以。

39、原材料：花菜500、肉、葱、姜、盐、味精、芡粉。

40、别名：羊角菜（江苏、福建），五梅草（福建），臭花菜（河南、广东），猪屎草（山东），五梅草、白花仔草，一年生草本，有恶臭。全球热带与亚热带都有分布，是低海拔村边、道旁、荒地或田野间常见。

41、白花菜（龙葵）的嫩苗和嫩叶可以吃，它在在全国各地都有分布，一般在广西作为野菜吃得较多，专门种植的相对少些。

42、白花菜发芽温度在28-30℃，因此，沿江江南，4月下旬～7月下旬均可露地直播，亩用种量0.3-0.4kg。

43、一、山柑科白花菜：地方特产，珍稀蔬菜

44、肉切成片，姜切条，葱切条。

45、白花菜一年生直立分枝草本。无刺。叶为3-7小叶的掌状复叶，边缘有细锯齿或有腺纤毛；叶柄长2-7厘米；无托叶。果圆柱形；长3-8厘米。近扁球形，黑褐色。

46、再把焯过水的花菜倒进去大火炒。因为焯了水的花菜也是算半熟了的，所以只要炒二分钟就好。

47、三、花椰菜：蔬菜白花菜

48、白花菜（CleomegynandraL）。，

49、花菜掰成小块洗净焯水1分钟捞出备用，五花肉切薄片，大蒜切碎，青红椒切成小片。

50、通常叫做白花菜的有三种

51、花椰菜栽培注意品种选择，通常栽培上有两种类型的，一种是花球紧实的那种，一种是花球松散些的，北方市场花球紧实的相对多一些，南方花球松散的多些。

52、雪菜一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，基生叶片倒披针形或长圆状倒披针形，不裂或稍有缺刻，有不整齐锯齿或重锯齿。球形，紫褐色。

53、用酱油，生粉，白糖加点水搅拌一下就成了淀粉水。

54、又叫芨芨菜，学名荠菜，

55、热锅放油，下蒜末煸香

56、在春天开白花的野菜最特征的就是芥菜，也就是我们平常说的野地菜。他的话就是白色的，并且非常的小朵，一朵一朵非常的密集。

57、加入切好的花菜，大火翻炒均匀加入生抽、食盐等调料。

58、主侧枝的花瓣刚露出时采摘，采摘时注意主茎上留下侧枝，这时候采摘能够能保持腌菜的品质而且还可以继续生长，生长期可采摘多次。

59、白花菜,学名叫龙葵,是一种长在路边的野菜,也是一种药材,农村里随处可见,看到可以多摘一些。它开白色小花,结出来的果成熟后像黑色的小珍珠。

60、萝卜也开白色的花，花籽可以用于播种。

61、白花菜（CleomegynandraL.）一年生直立分枝草本。无刺。叶为3-7小叶的掌状复叶，边缘有细锯齿或有腺纤毛；叶柄长2-7厘米；无托叶。

62、冬瓜开白色的花，花谢了以后，结出小冬瓜，白菜和空心菜开百花，菜籽可以用于种植。

63、韭菜开白色的花，这个花和籽，都能吃。

64、龙葵在我国分布很广，适应能力强，在济南这边，有时候都快深秋了，也经常能见到刚刚要开花的龙葵。人工栽培的话，直播或育苗移栽、垄作平坐均可。

65、准备好配料，香叶几片，花椒数粒，大蒜籽三粒拍烂再切成片，红椒是洗一下一个切成二段。

66、清洗干净，切点蒜末

67、先把白花菜放入少量盐水中浸泡10分钟，拿出洗净，起锅烧油，放大祘，葱花，调料，大火翻炒5分钟，出锅即可。